功能性食品？它有哪些分類？它能帶來什么健康益處？

功能性食品的定義和作用：

功能性食品是提供超出其營養價值的健康益處的成分。有些類型含有旨在改善健康的補充劑或其他附加成分。

功能性食品一詞早于1962年由日本提出，當時日本政府機構為了改善普通民眾的健康狀況，開始批準經證實有益的食品。我國稱之為功能性食品或者保健食品。

功能性食品是指具有特定營養保健功能的食品，即適宜于特定人群食用，具有調節肌體功能，不以治 療為目的的食品。功能性食品有時也稱為保健品食品。在學術與科研上，叫"功能性食品"更科學些。它的范圍包括：增強人體體質（增強免疫能力，激活淋巴系統等）的食品；防止疾?。ǜ哐獕?、糖尿病、冠心病、便秘和腫瘤等）的食品；恢復健康（控制膽固醇、防止血小板凝集、調節造血功能等）的食品；調節身體節律（神經中樞、神經末梢、攝取與吸收功能等）的食品和延緩衰老的食品。

功能性食品實例

功能性食品一般分為兩類：常規食品和改性食品。

傳統食品是天然的全食品成分，富含重要的營養素，如維生素、礦物質、抗氧化劑和有益心臟健康的脂肪。

同時，改性食品還添加了其他成分，如維生素、礦物質、益生菌或纖維，以增加食品的健康效益。

功能性食品潛在效益

功能性食品與一些潛在的健康益處有關。

可以預防營養缺乏

功能性食品通常富含重要營養素，包括維生素、礦物質、健康脂肪和纖維。

可以預防疾病

功能性食品提供重要的營養素，有助于預防疾病。

很多都富含抗氧化劑。這些分子有助于中和被稱為自由基的有害化合物，有助于防止細胞損傷和某些慢性疾病，包括心臟病、癌癥和糖尿病。