功能食品是什么？如何分類？

功能性食品  功能食品是什么？

功能性食品（保健食品）是指具有特定營養保健功能的食品，即適宜于特定人群食用，具有調節肌體功能，不以治療為目的的食品。

根據功能食品的功能效用，在這里列舉幾個大類。

1、膳食補充劑

助消化產品、各類礦物質補充、增強免疫力、各類維生素補充、美容產品等

2、體重管理產品

代餐食品、減肥茶、補充營養飲料等

3、運動營養品

增肌蛋白粉、運動營養棒、左旋肉堿等

4、傳統滋補產品

燕窩、人參、阿膠等

除此之外，還有多種分類方式與種類，不做敘述。

發展階段

參考中商產業研究院的結論，功能食品發展可大致分為三個部分。

1、1980-1977

此階段人民生活好轉，開始追求健康，功能食品勢頭大好；但行業起步初期，監管寬松，產品魚龍混雜，粗制濫造，不為消費者信任。

2、1998-2012

隨著安利等外資功能食品品牌的入局、國家監管的完善，保健品不能再夸大宣傳，同時產品質量更有保障，功能食品行業迎來良性發展。

3、2013-至今

隨著《新食品安 全法》的實施，有效過濾了一部分質量不過關，商業信譽差的廠家；《《保健食品注冊與備案管理辦法》的推出與實施使得國內的保健品呈現“注冊”與“管案你”相結合的管理模式，產品質量更有保障。除了相關律法的進步，消費者也提升了健康意識，開始正確認識保健品的定位與效能，整個行業進入新的發展階段。